【ヌサドゥア】ザ・ショア レストラン

The Shore Restaurant

New Look, New Taste, New Vibe
改装し生まれ変わったオンザビーチのレストラン

バリ島南部ヌサドゥアのHilton Bali Resort（ヒルトン・バリ・リゾート）ホテル内にあるザ・ショア！7月上旬に内装やメニューを一新し生まれ変わったとのことで、早速行ってきました。

変わらずのプールサイドで白い砂浜とインド洋を臨む南国感満点な場所！

プールに囲まれた茶色い屋根の建物が、今回のお目当「ザ・ショア」です。

いつもヒルトンに行くと、エレベーターに乗る前のホールから見渡すこの景色がたまらないんですよね！上から見るとまるでプールに浮いた大型客船のようです。

スタッフさんの笑顔も相変わらず素敵。

今回の改装で、ナチュラルな色があしらわれ、以前の少し敷居の高かった高級感を排除し、のんびりとくつろげるロングテーブルやソファーが追加されカジュアル感が増していました。

変化した内装やメニュー。しかし、居心地の良さは変わらず

さて、気になるお料理！

改装に伴いメニューも一新。地元の海で採れる新鮮な魚介を使ったメディテリニアン料理。野菜も全てがバリ産というのもシェフのこだわりなのだとか。

色鮮やかで見た目も綺麗で嬉しいし、地元野菜とのコントラストもたまりません。

プレートが大きめで数名でシェアしながらどうぞ。どのお料理も南国ならではのトロピカルなカクテルやお酒のアテになるので時間を気にせず地元の食材をゆっくりと堪能してください。

8月からオリジナルカクテルも増える！

ちょうどスタッフの方々がオリジナルカクテルの試飲会をされていたので幾つか便乗して撮影させていただきました。

この写真のカクテルがメニューに仲間入りするかは未定ですが、お花をあしらったりは流石の演出です。

新しいドリンクメニューも楽しみ。

ザ・ショアでは毎日16:00-18:00までハッピーアワーを開催中

• カクテルを1杯頼むともう1杯付いてきます！
• ビールなら2杯頼むと1杯サービス付き！

という太っ腹。

もちろん宿泊者以外の利用も可能なので、絶景を眺めに行くついでにハッピーアワーを利用してお酒もどうぞ。

ヌサドゥアエリアから臨むインド洋はとにかく青い！

写真でも見てわかるように海がとにかく綺麗なんです。サンセットこそ見られませんが、夕方まで綺麗な青い海を堪能できるのもこのエリアの醍醐味。美味しいお料理と心地よい潮風、のんびりと過ごす午後にピッタリの場所でした。

店舗情報

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